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Wissenswertes -Regenbogen

Heute ist "finde einen Regenbogen-Tag"

Aber warum sollten wir ĂŒberhaupt nach dem Regenbogen essen?

🍎Rot, 🍊orange, 🍋gelb, đŸ„’grĂŒn, đŸ«blau und 🍆lila sind nicht nur die Farben des Regenbogens, sondern auch die von Obst und GemĂŒse.

Und darĂŒber hinaus enthalten sie individuelle NĂ€hrstoffe, Vitamine und Mineralstoffe.

Essen wir immer nur Lebensmittel aus ein und derselben Kategorie und Farbe, ist unsere Aufnahme an NĂ€hrstoffen begrenzt.

Passt ihr eure ErnÀhrung der Jahreszeiten an, seid ihr mit vielen bunten Lebensmitteln versorgt.

Um euer 🍉🍒Lieblingsobst oder đŸ„ŠđŸ„•-gemĂŒse auch außerhalb der Saison genießen zu können, sind TiefkĂŒhlprodukte eine gute Alternative zu frischen Lebensmitteln

 

Ein paar Beispiele fĂŒr buntes Essen sind:

 

rot → 🍅Tomate, 🍓Erdbeere

orange → đŸ„•Möhre, 🍊Orange

gelb → Pastinake, 🍌Banane

grĂŒn → đŸ„’Zucchini, đŸ„Kiwi

blau → Blaukraut, đŸ«Blaubeeren

lila → 🍆Aubergine, Pflaumen

 

ErgÀnzend dazu gern auch aus den Kategorien:

 

weiß → Blumenkohl, Fenchel

braun → Pilze, Vollkorngetreide

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